Tara: Australia
Australian meat pie: placinta cu carne australiana (mancare traditionala australiana)
Ingrediente Australian meat pie:
900gr carne de vita
2 cesti de cascaval tocat
2/3 ceasca de pesmet
1 ceasca de ceapa tocata
1 ceasca de lapte
2 linguri de sos Worcestershire
1 ceasca de ketchup
1 lingurita de oregano
1 lingurita de sare
1/2 lingurita de piper
2 foi de placinta
Mod de preparare Australian meat pie:
1. Se incalzeste cuptorul la 170 grade Celsius
2. Se adauga intr-un castron toate ingredientele in afara de cascaval si sosul Worcestershire si se amesteca
3. Se imparte amestecul in doua foi de placinta si se lasa la copt 45 de minute
4. Se amesteca in alt castron cascavalul cu sosul Worcestershire
5. Dupa coacere, se presara peste cele doua foi de placinta amestecul de cascaval si sos Worcestershire
6. Se lasa la copt inca 10 minute sau pana se topeste cascavalul
Cantitate: 6 portii de Australian meat pie
