Tara: Grecia
Tzatziki-pasta de castraveti cu iaurt (mancare traditionala greceasca)
Ingrediente Tzatziki:
1 kg iaurt grecesc
1 castravete decojit, tocat marunt
1 lingurita de usturoi pisat
1 lingurita de suc de lamaie
1 lingurita de ulei de masline
1/2 lingurita de otet alb
1 lingurita de sare
1/2 de lingurita de piper alb
Mod de preparare Tzatziki:
1. Bucatile de castravete se pun la blender si se adauga sare
2. Se amesteca apoi cu restul ingredientelor intr-un castron
3. Se pune la frigider
4. Se orneaza cu patrunjel
5. Se serveste cu bucati de pita prajita
Cantitate: 4 cupe de pasta Tzatziki
